Boisson spiritueuse à l’absinthe et aux botaniques du Pilat

N°7 L'Henriette

n°2 la mauricette
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Et un jour, dans les années 1790, Henriette Henriod mis au point la première recette d’absinthe moderne dans le Val de Travers…

55.00

50°
70cl

Rupture de stock

L'Henriette

L'Henriette est une nouvelle fois notre interprétation Pilatoise de la recette traditionnelle créée entre Pontarlier et Neuchâtel.

Comme la Mauricette, l’Henriette est faite sur une base d’eau de vie de vin. Le bouquet de plantes sélectionné, est mis à macérer dans l’eau-de-vie puis distillé. Il se compose des plantes suivantes, cueillies ou récoltées sur notre territoire : une majorité de grande absinthe, des armoises (commune et annuelle), de la menthe, de la mélisse, de l’hysope, puis, pour apporter un goût subtilement anisé : quelques touches de fleurs de fenouil, d’agastache anisée et d’estragon du Mexique.

A déguster seule, allongée d’une larme d’eau pour révéler toute la complexité de ses arômes de plantes.


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REJOIGNEZ LE MOUVEMENT !

Promis, on vous tiendra au courant de nos dernières créations,
des actualités et des évènements à venir à la distillerie !

Voici enfin le programme du mois de Novembre 🔥

🍎 11 Novembre - Rdv à la Fête de la Pomme à Pélussin - En face du @bistrot_lindustrie 

🍾Samedi 15 Novembre - Rdv chez @qualitevin93 à Aubervilliers pour une dégustation de follliiieee avec les copaines @disent.elles et @copinesdegnole !

🌱Samedi 22 et Dimanche 23 - Rdv Stand C5  tout le week-end et à l’atelier Fabriquer votre verveine maison au Square Platane Dimanche à 13h30.

🎄Samedi 29 - Rdv au marché de Noël de Messimy
🎄 Dimanche 30 - Rdv au Marché de Noël de St Clément les places, ça va être le 🔥 comme d’habitude !

On vous prépare des coffrets cadeaux 🎁
Le programme d’Octobre bien sûr !

🍁Samedi 4/10 - Rdv près de Crest à la @lapouleafacettes26 pour le super salon de vigneronnes @lesmatron_n_es ♥️
🍁Dimanche 5/10 - Rdv à Doizieux pour le marché de producteur•rices du Chapit, de 10h à 15h à l’occasion de la fête du village - Doizieux en fête ! Nous y serons avec la Ferme des Pensées Sauvages, @loqui_brewpub et les @lesdeplaudedetartaras ✨

🌱Dimanche 12/10 - RDV à la Foire Bio de la Pélussin organisée par Vent de Bio avec que du beau monde @chez_adele, @baroscope.pelussin @la_ferme_des_3_fortunes @lafabriquedethom @les400graines et tant d’autres pépites.

🍁Vendredi 17/10 - On s’ambiance à l’occasion de la soirée Karaoctails organisée par la fabuleuse @chez_adele ♥️
🍁Dimanche 19/10 - RDV à la foire d’Automne de Pavezin.

Vacances du 27/10 au 31/10 👻
📣 Info importante : nous vous accueillons tous les jours de semaine et le samedi sur rendez-vous !
Passez donc nous voir à la distillerie, on vous présentera nos alambics, Valérie et Léon et on vous fera déguster nos produits 🌱

Pour prendre rdv, rien de + simple, un petit message en DM ici ou un coup de téléphone (numéro dispo sur Google).

#laginette #lamauricette #lhelmuth #lafelicita #lafrancoise #lepaul #lhenriette #gnolenaturelle #naturalbooze #spiritueuxbio #craftspirits #gnolesnaturelles #distillatricesbadass
Hier c’était notre dernière distillation de marcs de raisin rouge 🍇 de la saison !
Merci @domaineverzier de nous permettre de distiller un marc qui sent si bon et qui est toujours très aromatique !

On s’en servira pour fabriquer plein de jolis produits dont La Ginette, Le Paul et La Françoise 🌱
Un petit nouveau est en préparation. On vous en dit + très vite !

#laginette #lamauricette #lhelmuth #lafelicita #lafrancoise #lepaul #lhenriette #gnolenaturelle #naturalbooze #spiritueuxbio #craftspirits #gnolesnaturelles #distillatricesbadass #spiriteuxnaturels
Coucou les zamzams ❤️
Voici enfin l’agenda du mois de Novembre ✨
- du  Mercredi 6 au Lundi 11 Novembre nous serons au @salonmarjolaine sur le stand D36 avec le @domaineverzier 🍇 Écrivez-vous en MP si vous voulez des invit’ ❤️
On y retrouve @abellio.microdistillerie & @distillerie.entropie ! On a trop hâte !
- Lundi 11 Novembre c’est la traditionnelle Fête de La Pomme 🍎 à Pelussin. Wonder Fabou vous accueillera sur le stand de la Distillerie en face du @bistrot_lindustrie pour vous faire goûter nos beaux élixirs !
- Samedi 16 & Dimanche 17 Novembre, cette fois c’est à Lyon que ça se passe pour le super salon @sous_les_paves_la_vigne dans le cadre extraordinaire du Palais de la Bourse. On sera avec les copaines des @gnoles_naturelles : @quentinbouilleur @lamuseduverger @atelierdubouilleur @distillerie_sentema et @ladistilleriedurenard 🦊 Venez! Ça va être le 🔥.
- Samedi 23 & Dimanche 24 Novembre : Wonder Djudju & Wonder Maskou vous accueilleront aux portes ouvertes du @domaineverzier. Si ça vous chauffe, peut-être qu’on vous préparera des 🍸🍹 !
Pour ma part, je vous attends nombreuses et nombreux au super salon @tatoujuste à Saint-Etienne - ville de demain, les vrais savent ;) n’est-ce pas @mesure.architecture ?

On a trop hâte de vous voir à l’occasion de ces supers rendez-vous ! ❤️ sur vous !
Des bisous
Suria notre petite beauté écaille de tortue ne s’occupe plus de ses 3 chatons.
Nous cherchons donc des adoptant•e•s pour ces mini crottes au poil roux.

Contactez-nous en MP si ça vous tente.
Ils ont 1 mois et demi et mangent de la pâtée.

#chatonsdedistillerie
Ici on vous prepare des coffrets pour Noël 🎄 
- la Ginette, la Françoise & le Paul en 20cl
Un trio de choc pour des soirées chics ✨
Ou un trio chic pour des soirées de choc !

#laginette #lamauricette #lhelmuth #lafelicita #lafrancoise #lepaul #lhenriette #gnolenaturelle #naturalbooze #spiritueuxbio #craftspirits #gnolesnaturelles #distillatricesbadass
https://youtu.be/TL94IdRGJzc?si=Tdazw4Pcy6RiIPRa

Matez cette super vidéo pour savoir comment faire les magnifiques Cocktails élaborés par Mathieu avec nos boissons spiritueuses ;)
Agenda d’Octobre :

🌱 Samedi 5/10 c’est l’anniversaire de @lapoudrieresaintetienne.
Pour l’occasion on vous concocte un programme aux petits oignons avec toutes les créatrices et un cocktail explosif 💣 à déguster !

🌱Dimanche 6/10, on se retrouve à Doizieux pour la fête du village et son super marché de producteurs et productrices ! On sera en bonne compagnie avec la @loqui_brewpub ♥️

🌱Dimanche 13/10 c’est la Foire Bio de Pélussin !
Retrouvez le programme sur le site ventdebio.fr.
On va bien rigoler et bien se régaler comme chaque année !

🌱Dimanche 20 & 21/10 c’est le Salon des @gnoles_naturelles à Paris !
On vous en dit + très vite. 

Des bisous les petits clous ♥️

#laginette #lamauricette #lhelmuth #lafelicita #lafrancoise #lepaul #lhenriette #gnolenaturelle #naturalbooze #spiritueuxbio #craftspirits #gnolesnaturelles #distillatricesbadass

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5 Lieu dit Le Pécher
42410 Chavanay
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CREDITS Conception du site : Beewine / Crédit photos : Fabrice Ferrer
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