# N°6 Le Paul

- Link: https://www.distillerie-chavanay.fr/vin/nos-spiritueux/n6-le-paul/
- Published: 2023-11-28T13:56:50+01:00
- Author: beewine

Le Paul est une macération de verveine citronnée cultivée et ramassée chez les productrices
badass de chez Nah-Moo à Véranne, en plein cœur du Pilat.
 Les feuilles séchées 
de Verveine sont mises à macérer dans notre eau de vie de marcs, lesquels proviennent
toujours du Domaine VERZIER à Chavanay. Merci à notre cher associé Maxime de nous
fournir une matière première de si belle qualité ! Que très légèrement édulcoré 
au miel et au sucre, le Paul saura ravir vos papilles avec fraîcheur et subtilité.
Vous apprécierez ses notes d’agrume et sa belle longueur en bouche. A déguster seul
ou en cocktails, il est extra dans la version Auvergnate du Mojito, le Mojit’Auvergnat
😉